Name: B13-4 應用營養及食物管理證書課程
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B13-4 應用營養及食物管理證書課程

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課程名稱

B13-4 應用營養及食物管理證書課程

導師介紹

資深營養師黃榮俊 (Wong Sir)

香港中文大學食物及營養學榮譽學士及哲學碩士
個人體適能教練
體適能瑜珈教練
運動營養及體重控制員
Fit ball專業教練
浚健營養及健康顧問創辦人，具超過22年以上豐富經驗的營養保健諮詢及健康體重管理顧問
曾為過萬名人士提供減重方案，現為營養界KOL及各大電子媒體訪客及營養專欄作家
已出版5本有關營養的暢銷著作及主理的營養及健康講座已經超過1,000場

課程簡介

充足營養及均衡飲食對個人的成長發育及維持強健的身體是尤其重要。本課程將教授不同營養素對人體的功能及好處，並介紹不同的食材的營養價值。近年坊間流行素食主義及有機飲食，課堂導師也會讓學員了解這些飲食法則的好處及策略。另外，每天我們面對很多不同的加工食物，並接觸到不同的食物添加劑，課堂也會探討它們的功能及為我們健康帶來的問題。本地的營養標籤法例已實施了多年，懂得閱讀食物包裝上的營養資料有助選擇合適個人需要的食材以改善疾病，課堂中導師會教授如何在生活上應用營養標籤，並了解營養補充品及功能性食材。

課程目的