立冬將至，這時候因「秋燥」及「秋涼」的影響，皮膚會變得乾燥、缺水和敏感，有些人的體質會因乾燥的空氣變得更易流鼻血、喉嚨痕癢等。今期會介紹一些轉季適用的簡單湯水給上班一族，讓你可以保持肌膚滋潤。

為何上班族易出現疲憊
1 運動不足
很多在辦公室上班的人絕大部分時間都坐在椅子上，造成活動量不足，長久以來會增加疾病和肥胖的風險。

2 睡眠不足
因為加班或工作壓力而讓自己的睡眠時間不足，第二天就會不夠精神，身心疲憊的程度就會增加。

3 營養不足
有時候可能工作太繁忙，就會把零食當成三餐來吃，而經常吃甜食或喝糖分高的飲料會讓身體出現炎症，形成肥胖等的健康問題。

注意四季養生的特性
上班族保養身體、飲食、起居方面，也應配合當時季節的氣候變化，才能有效改善身心疲累的情況。 

1 春：屬木，與肝相應。
肝的生理特點主疏泄，惡抑鬱而喜調達。所以應選擇一些養肝疏肝理氣的食品。

2夏：屬火，與心相應。
夏天氣溫升高，人們容易變得煩躁不安、易發脾氣。所以，夏天來到時要做好養生，自我調節，保持心境開朗，故食療應着重去心火，解暑熱。 

3秋：屬金，與肺相應。
秋天天氣漸凉，人體肺部易受燥邪侵害，出現口咽鼻燥、乾咳少痰、皮膚乾燥痕癢等問題，因此秋天應重於滋肺陰及潤肺燥。 

4冬：屬水，與腎相應。
冬天氣候乾燥，天氣寒冷，易受寒邪入侵。 此時「陰盛陽衰」，因此冬天進補不嫌濕熱、不嫌滋膩、只嫌寒凉。

四季養生美肌食品
介紹以下三款有助美肌的食物，這些食物均易找到且很美味：

1 紅薯－給肌膚光滑質感
使粗糙的肌膚變得光滑。紅薯與其他有益的蔬菜一樣，含有有滋養、強健身體等效果的熟蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，促進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化、改善因便秘而引起的水腫，小腿變粗等問題。

2 蓮藕－保持肌膚光澤
蓮藕讓肌膚保持光澤。其含有豐富的維生素C及礦物質，具有藥效功用，其止血作用更為人所熟知。最近更証明了蓮藕有益於心臟，同時有促進新陳代謝、防止皮膚變得粗糙的作用。

3 芝麻－補充健康油分
芝麻可為肌膚補充健康的油分。傳說慈禧太后為保持美麗的肌膚，酷愛吃芝麻。就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維生素E，可改善末梢血運障礙，使肌膚變得柔軟。為肌膚粗糙問題所苦的人如果每天都喝一杯芝麻茶，肌膚就會變好，變得更有光澤。

四季養生護膚湯水
特別為上班族建議以下幾款湯水，常飲可改善皮膚乾燥，且具有滋保功效：

1 無花果雪梨止咳湯
材料 :    雪梨乾、無花果、 羅漢果、龍眼肉、百合、枸杞子、淮山、南杏、北杏

適合人士：    適合乾燥、喉嚨容易痕癢、手腳冰冷等人士；有清熱降火，潤肺去燥的效果。

2 圓肉杞子螺片湯
材料 : 螺片、圓肉、杞子、紅棗

適合人士：    適合經常精神緊張、面容憔悴、睡眠質素差的人士；有著溫和滋補，安定心神的作用。

3 螺片雪耳潤肺湯
材料 :    螺片、淮山、玉竹、蜜棗、枸杞子、雪耳、陳皮

適合人士：    適合轉季時經常咳嗽的人士，能潤肺、潤膚及養顏；以及適合想要促進皮膚血液迴圈，加強細胞新陳代謝的人士。

4 花膠海底椰美顏湯 
材料 :    花膠、海底椰、蜜棗、黃豆、百合、杞子、蓮子、茨實

適合人士：    花膠含豐富的蛋白質及膠原蛋白，十分適合肌膚缺乏彈性的人；有滋陰養顏，緩延衰老，增強免疫力的功效；而海底椰則可以清心安神，同時亦有美容養顏功效，適合用作保健養顏。

5 花旗參石斛元貝養陰湯
材料 :    花旗參、石斛、麥冬、元貝、無花果、杞子、蜜棗

適合人士：    花旗參有生津止渴，補氣養陰，清虛火的效用；而石斛則具養陰潤肺，益胃生津，滋陰清熱等功效。適合經常感到壓力大、有疲勞感的人士；長期飲酒、吸煙導致肝肺受損的人士；以及腦力消耗多的人士。